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肉嫩脆香,酸甜别致的朱洪武豆腐,一道别具一格的风味美食

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其实每一道美食都是由最基础的原材料进行加工而成的,所以小编觉得厨师真的拥有一双非常神奇的手,可以把最简单最基础的食材制作成为非常美味可口的食物。而不同的人对于美食都有不一样的追求,小编作为资深的吃货对于美食的追寻也一直都没有停止过脚步,今天要给各位说到的就是一款安徽地区的名小吃叫做朱洪武豆腐,这样的一道菜品可以说是非常的受欢迎。

而且它是豆腐加馅然后加上鸡肉以及猪瘦肉和虾仁等等,经过一系列的工序制作而成的油果,之后再浇上特制的卤汁制作而成的豆腐。所以这一道美食看起来是奶黄色的,看着就让人食欲爆棚。而且它的口感吃起来也别具一格,非常的美味可口,不仅仅有豆腐的鲜嫩,更是有肉的醇香,多种口味融合在一起,酸甜别致,清爽可口,这一道风味美食必然会带给我们别样的美食体验,它尝起来真的是人间极致的美味了。此外这样的一道美食制作起来很讲究,如果各位看官朋友也被它吸引了的话,就让小编给各位说一说它的具体的操作步骤吧。

首先我们需要准备好它的原材料,辅料以及调料,那就是250克的豆腐,100克的猪肉,猪肉需要肥瘦相间的,再加上25克的虾仁,100克的鸡蛋,轻十克的小葱,十克姜,五克的盐,五克的醋,三克的白砂糖,五克的黄酒,一克的味精,45克的玉米淀粉,再加上75克的炼制猪油,在这样的一系列的基础材料准备完成之后,我们就可以进行接下来的操作了。


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